ویسک ماچا

ویسک ماچا از چوب بامبو ساخته شده و یکی از لوازم جانبی سرو این چای سبز است که سامورایی‌ها و بعدها راهبان بودایی در معابد و در مراسم نوشیدن ماچا، از آن استفاده می‌کردند. با استفاده از این ویسک، می‌توانید ماچا را بخوبی در آب حل کرده و کف مخصوص ماچا روی سطح نوشیدنی را ایجاد کنید.

همزن ویسک ماچا از جنس چوبی ظریف و باکیفیت است که برای همزدن ماچا بسیار مناسب است و در استفاده روزمره رضایت کاربران را جلب کرده است. طراحی ارگانیک و ظاهر خوب این محصول، حس لوکس بودن را منتقل می‌کند.

چای ماچا چیست؟

ماچا (Matcha) نوعی پودر چای سبز بسیار ریز و باکیفیت است که از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) به دست می‌آید. تفاوت اصلی آن با چای سبز معمولی در فرآیند کشت و آماده‌سازی نهفته است و بشتر جز نوشیدنی های سرد است. حدود سه تا چهار هفته قبل از برداشت، بوته‌های چای را با سایبان می‌پوشانند تا از تابش مستقیم نور خورشید دور بمانند. این کار باعث افزایش تولید کلروفیل، آمینو اسیدها (به‌ویژه ال-تیانین) و آنتی‌اکسیدان‌ها در برگ‌ها می‌شود که نتیجه آن رنگ سبز درخشان و طعم شیرین‌تر و ملایم‌تر ماچا است. پس از برداشت، ساقه‌ها و رگبرگ‌ها جدا شده و برگ‌ها با آسیاب‌های سنگی مخصوص به پودری بسیار نرم تبدیل می‌شوند. برخلاف چای سبز که برگ‌های آن را دم کرده و سپس دور می‌ریزیم، در ماچا شما کل برگ را به صورت پودر در آب حل کرده و می‌نوشید و به همین دلیل تمام مواد مغذی گیاه را مستقیماً دریافت می‌کنید.

این محصول بسته به نوع استفاده، می تواند برای کافه، رستوران، قهوه فروشی، فضای سرو یا استفاده خانگی کاربرد داشته باشد. اگر در حال تجهیز کانتر، بار سرد، ایستگاه قهوه یا بخش پذیرایی هستید، بررسی دسته بندی، تصاویر و مشخصات همین صفحه به انتخاب دقیق تر کمک می کند.

لیزاریو کافی فروشگاه تخصصی لوازم کافه و رستوران است و می توانید اقلام مورد نیاز خود را با راهنمایی و مشاوره قبل از خرید و پشتیبانی بعد از خرید تهیه کنید.