قهوه میکس 70 روبوستا 30 عربیکا ویژه – 250 گرم
ترکیبات موجود در این میکس:
سوماترا عربیکا اختصاصی – برزیل سانتوس عربیکا – اندونزی ek، چری
پروفایل طعمی ترکیب ۷۰٪ ربوستا و ۳۰٪ عربیکا (سوماترا، برزیل سانتوس، اندونزی EK و چری)
ویژگی شدت / درصد تقریبی
کافئین 85٪ غالب بودن ربوستا باعث انرژی بالا و اثر تحریککننده قوی میشود.
تلخی 75٪ ربوستاهای اندونزی و چری تلخی قوی دارند، با کمی تعادل از عربیکا.
بدن (Body) 80٪ پر و غنی، کرمای خوب برای اسپرسو و طعم دهان کامل.
اسیدیته 25٪ اسیدیته کم، کمی خاکی و ادویهای از سوماترا و شکلاتی از برزیل.
شیرینی 30٪ برزیل کمی شیرینی و نوتهای کاراملی و آجیل اضافه میکند.
پسطعم (Aftertaste) 70٪ تلخ و ماندگار، همراه با طعم خاکی و کمی ادویهای.
رایحه 60٪ ترکیب خاکی، شکلاتی و کمی توتی / میوهای از چری.
مناسب برای:
اسپرسو، موکاپات، فرنچ پرس با بدن کامل و کرمای غنی.
این ترکیب یک قهوه پرکافئین و قوی است، با تلخی غالب، بدن پر و طعمی خاکی و کمی شکلاتی، که برای دوستداران اسپرسو حرفهای یا کسانی که قهوه غلیظ و انرژیبخش دوست دارند، ایدهآل است.
قهوه خور –
خیلی فرنچ پرس خوبیه! قهوه فرانسه باهاش عالی در میاد.